Tăng năng lực cạnh tranh cho các sản phẩm nội địa

Ngành Bia-Rượu-Nước giải khát Việt Nam sẽ tập trung xây dựng một số thương hiệu quốc gia để cạnh tranh hiệu quả trong tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế.

Bộ Công Thương đã phê duyệt Quy hoạch phát triển Ngành Bia-Rượu-Nước giải khát Việt Nam đến năm 2015, tầm nhìn đến năm 2025.

Ngành công nghiệp sản xuất Bia- Rượu- Nước giải khát sẽ được phát triển theo hướng bền vững, thành một ngành kinh tế quan trọng, chú trọng sản xuất ra nhiều sản phẩm đa dạng về mẫu mã và chủng loại, có uy tín, bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm cho người dùng và bảo vệ môi trường sinh thái.

Đối với ngành Bia, tập trung cải tạo, mở rộng, đồng bộ hóa thiết bị để nâng công suất các nhà máy hiện có của các doanh nghiệp lớn, sản phẩm có thương hiệu. Xây dựng các nhà máy có quy mô công suất từ 100 triệu lít/năm trở lên gắn với các thương hiệu lớn.

Với ngành Rượu, khuyến khích phát triển sản xuất rượu quy mô công nghiệp chất lượng cao với công nghệ hiện đại, giảm dần rượu nấu thủ công quy mô gia đình, từng bước xây dựng thương hiệu quốc gia. Tăng cường hợp tác với các hãng rượu lớn trên thế giới để sản xuất rượu chất lượng cao thay thế nhập khẩu và xuất khẩu. Khuyến khích các làng nghề xây dựng các cơ sở sản xuất với quy mô công nghiệp, công nghệ tiên tiến.

Nhà nước khuyến khích các thành phần kinh tế đầu tư sản xuất nước giải khát với thiết bị, công nghệ hiện đại, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường. Khuyến khích sử dụng nguyên liệu trong nước gắn với việc xây dựng vùng nguyên liệu tại các địa phương, trong đó ưu tiên đối với các doanh nghiệp sản xuất nước giải khát từ hoa quả tươi và các loại nước giải khát bổ dưỡng.

Để thực hiện các mục tiêu và định hướng đề ra, Quy hoạch đưa ra 5 nhóm giải pháp về thị trường, xây dựng thương hiệu sản phẩm, đầu tư, phát triển sản xuất nguyên liệu, bao bì cho ngành, đào tạo nguồn nhân lực và tài chính, tín dụng.

Dự kiến, đến năm 2025, sản lượng sản xuất của ngành đạt 6,0 tỷ lít bia, 440 triệu lít rượu, 11 tỷ lít nước giải khát. Tổng nhu cầu vốn đầu tư giai đoạn 2011-2015 là 22.747 tỷ đồng, giai đoạn 10 năm tiếp theo cần 39.015 tỷ đồng.

Theo Chinhphu.vn