Dạ dày chiên mắc mật: Đồ nhắm khoái khẩu của cánh đàn ông

Dạ dày làm sạch (dùng giấm hoặc rượu để rửa sạch phần bên trong dạ dày hay cách nhanh nhất bạn cho dạ dày lên chảo nóng khô rồi đảo dạ dày khoảng 2-3 phút, sau đó cho dạ dày ra chậu thêm giấm, muối rửa sạch hết nhớt).

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Khánh Hòa

Chất biển ở đây là chất muối khai thác từ nước biển mà diêm dân, những người lao động sống ven biển trăm năm qua đã và đang đội những cơn nắng gay gắt làm ra hạt muối đưa đến cho người tiêu dùng trong tỉnh cũng như trong nước.

Lòng cá xào dưa hấp dẫn

Nguyên liệu:     Lòng cá: 400g     Dưa chua 600g     Hành lá, rau răm     Gừng, hành tím, ớt     Gia vị: muối, bột nêm, rượu, giấm, tiêu,…  

 
.

các thông tin tiện ích

31442